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ばけのあしあと

すきなことをつらつらと。

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衝動的に、 

作りたくなったので作ってみました。
ビスコッティと、スコーンと、ココナッツサブレ。
全部takako@caramelmilkteaの本から。




写真撮っている最中に電話が鳴ったので、びっくりしましたが。



唐突に、作りたい!!と思って勢いだけやってみたら、
ココナッツサブレは失敗しました・・・・・・。
フードプロセッサーで作って失敗するって、だいぶへこみますね。
ひとまとまりにならなかったのは、分量の問題?(本の半分の量で作ろうとした)
バターが室温っぽかった?
そして、うまくまとまらないからといって、混ぜすぎたのがさらなる敗因?
味は悪くはない、んだけどねぇ。
いつかリベンジ。

ビスコッティとスコーンはまだ食べていないけど、どうだろう?
特にスコーンはとっても簡単だったので、はまりそうな予感です。
何せ、材料量って粉振って、溶かしバターと卵と牛乳を入れて混ぜたら、
後は丸めて焼くだけ。
シンプルな工程で、しかもいろいろなバリエーションが期待できるわけですよ。
今回はココナッツとカフェオレ味。
バナナとかベリーを入れたのも作ってみたいし。
抹茶風味もいいよねえ。

とりあえず大量に作ってしまったので、今週は手作りおやつ消費週間になりそうです。
週末にもんじゃの会があるから少しセーブしておくはずだったのに・・・。



それともう一つ。今週みつけたおいしいもの。
くま純のいきなり団子
渋谷の東急東横のれん街に、1週間だけ、出店しているみたいです。
同時期に他県でもいくつか出しているようですが、普段は熊本でしか買えないみたい。
さつまいももつぶあんも大好物な私にとって、すごーく魅力的な組み合わせ。
芋もちも柔らかくておいしかったー!




・・・って、食べすぎ?
だ、だから作ったものもまだ食べてないよ!!(言い訳)

category: 食べ物の話

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